88 offres actives dans les Pays de la Loire, 45 employeurs, tendance en repli : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.
Voir les offres hôtellerie, restauration et tourismeAu 10 novembre 2026, 88 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives dans les Pays de la Loire, publiées par 45 employeurs ; elles représentent 8 % des 1 071 offres du territoire. 3 offres sont arrivées cette semaine contre 23 la semaine précédente (tendance en repli) et 55 sur trente jours. Contrats : 43 en apprentissage, 14 en professionnalisation. 2 % des annonces affichent un salaire ; 42 offres acceptent les débutants.
Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.
42 offres « Débutant accepté » · 16 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 3 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 3 offres « Bac+2, DEUST (Bac+2) ».
Offres publiées par semaine : 14/09 : 10 · 21/09 : 2 · 28/09 : 4 · 05/10 : 8 · 12/10 : 15 · 19/10 : 10 · 26/10 : 27 · 02/11 : 3.
Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme à Nancy (34) · hôtellerie, restauration et tourisme à Metz (48) · hôtellerie, restauration et tourisme à Brest (67) · hôtellerie, restauration et tourisme à Caen (25).
Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées dans les Pays de la Loire par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-pays-de-la-loire.fr/donnees.json (CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.
Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance dans les Pays de la Loire, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance dans les Pays de la Loire. Métiers du territoire : métier du bâtiment · cuisinier · commercial · vendeur · métier agricole · employé commercial · opérateur de production · technicien de maintenance.
88 offres actives dans les Pays de la Loire au 10 novembre 2026, soit 8 % des 1 071 offres du territoire, chez 45 employeurs.
3 nouvelles offres cette semaine contre 23 la semaine précédente : tendance en repli. 55 offres publiées sur trente jours.
Intitulés les plus offerts : Alternant (5), Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restauration (5), Apprenti Cuisinier (4), Apprenti Serveur (4), Aide De Cuisine (4). Niveau demandé : Débutant accepté (42), CAP, BEP (Infrabac) (16), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (3).
Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées dans les Pays de la Loire par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.
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